Главное меню
Популярные материалы
Свадебный букет в стиле «Классика»
Букет в классическом стиле является, безусловно, самым распространенным вариантом, который выбирают невесты....
Букет для невесты «Будермейер»
Будермейер представляет собой одну из разновидностей круглого классического букета. Отличие в методе создания....
«Строгая» композиция свадебного букета
Чтобы создать такую композицию, следует использовать цветы с длинными стеблями. Отличным выбором будут каллы...
Каскадный букет для невесты
Для создания каскадного букета обычно используют вьющиеся растения или экзотические цветы с длинными стеблями....Свадебный торт
Невозможно представить, чтобы свадьба обошлась без важнейшего атрибута – свадебного торта! Ведь воспоминание о совместном разрезании торта остаются на долгое время.
Римский хлебец
Способ, которым разрезают свадебный торт родился в Римской империи. Это может казаться невероятным, но этому обычаю несколько тысяч лет. Правда в древности разрезали не торт, а свадебный хлеб. В ту пору жених разламывал над головой своей невесты праздничный хлеб, а после этого раздавал по кусочку гостям, таким образом, как бы делясь своей радостью. Все крошки, которые падали на голову молодой съедались женихом и невестой. Такой обычай был символом того, что жена подчиняется мужу. В Шотландии для этого использовали овсяный хлеб, но предварительно голову молодой покрывали салфеткой на которую водружали корзинку с хлебом. В прошлом больше обращали внимание на то, что из себя представляют символы, а сегодня больше внимание обращено на внешний вид. Поэтому древние хлебцы значительно отличались от современных шикарных тортов.
Свадебный каравай на Руси
На Руси прообразом свадебного торта являлся каравай. Наши предки относились к данному событию очень серьезно, о чем свидетельствует то, каким образом готовился свадебный хлеб. Замесом теста занималась исключительно замужняя женщина, выпечкой каравая – мужчина, резал данный хлеб только ребенок, сват занимался раздачей нарезанных ломтей каравая. Весь процесс приготовления сопровождало песнопение, в исполнении коровайниц. Новобрачные прикасались к хлебу лицом после чего, им нужно было плакать, при этом данный обряд предварял церковное венчание. Традиционно, свадебный каравай украшали калиной и узорами.
Появление свадебного торта
В Британии в средневековье, на свадьбах не использовали лепешки или каравай. Обычно перед новобрачными клали сдобные булочки. По поверью, чтобы семья имела много детей и была счастливой – жених и невеста целовались над сдобой. Использовать свадебные торты начали в XIX веке. Бакалейщик Смит Боб сделал первый торт, который имел форму церковного купола, со временем, эта традиция приобретала большую популярность, а сами торты становились настоящим произведением кулинарного искусства.
Интересно, какие виды приобретет данный обычай через несколько столетий?
Свадебные традиции Свадебный торт
